Zu den positiven Aspekten des Backens zählt neben den zu erwartenden Geschmacksfreuden auch die Tatsache, dabei den Alltag zu vergessen. Trine Hahnemann bietet 100 gute Gründe, Ihre Küche mit dem Duft frischen Brotes zu erfüllen oder einen Kuchen nach nordischer Art zu backen. Die vielseitigen Rezepte umfassen typisch skandinavische Delikatessen aller Art, wozu natürlich auch süße und herzhafte Beilagen gehören. Mit diesem Buch können Sie sich selbst und auch Ihren Gästen eine köstliche Freude bereiten, wenn es Sie nach selbst gemachten Leckereien aus dem Backofen gelüstet. Lassen Sie den Alltag einfach Alltag sein und widmen Sie sich den Köstlichkeiten Skandinaviens!
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Kurzvita
Trine Hahnemann, in Dänemark geboren, experimentiert schon seit ihrer frühesten Kindheit in der Küche. Heute findet sie im Backen eine Auszeit vom hektischen Alltag. Sie hat bereits mehrere Kochbücher über die skandinavische Küche veröffentlicht und gilt als Expertin auf ihrem Gebiet. Trine Hahnemann lebt mit ihrer Familie in Kopenhagen und London.
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Quelle: EMF Verlag
