Fröhlich-bunter Backspaß steht bei den Motivtorten im Vordergrund!
Ob Kindergeburtstag, Hochzeit oder Baby-Party: Mit der pinken Flamingo-Torte, dem romantischen Wedding-Cake, der lustigen Eulen-Torte oder den Galaxy-Cupcakes liegt man immer richtig und kann ordentlich Eindruck schinden.Damit jede Mottoparty in Zukunft ein zuckersüßer Spaß wird, ist das Backbuch in drei Schwierigkeitsstufen eingeteilt – für Anfänger bieten sich Cupcakes und einstöckige Torten an, Fortgeschrittene können geschichte Torten und kleine Dekorationen herstellen, und die Motivtorten-Profis können sich an das Schloß, den Lama-Kuchen und die mehrstöckige Hochzeitstorte wagen. Damit alle Torten problemlos gelingen, begleiten die gut nachvollziehbaren Anleitungen inklusive Stepbilder Schritt für Schritt zum fertigen Tortenglück – vom Eindecken der Torte bis zum Formen der Figuren. Im großen Grundlagenteil gibt es eine Einführung in die Werkzeuge und Spritztechniken, die das Verzieren vereinfachen, die Grundrezepte wie Biskuitteig, Ganache, Buttercreme, Fondant und Royal Icing werden hier ebenfalls detailliert vorgestellt.
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Kurzvita
Emma Friedrichs ist Backbuch-Autorin, Food-Bloggerin und Food-Fotografin. Sie hat bereits an einigen Büchern mitgewirkt, für mehrere davon das komplette Foodstyling und Shooting übernommen und ist an den meisten Büchern auch als Autorin beteiligt. Ihre Kreationen veröffentlicht sie seit mehreren Jahren regelmäßig auch auf Ihrem Blog Emma´s Lieblingstücke, meistens süß und rosa und das obwohl sie lieber herzhaft isst.
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Quelle: EMF Verlag
